今天我非常高兴,因为我做了一道名叫紫菜鸡蛋汤的菜。
材料有紫菜、鸡蛋、虾米、油、盐水等等。
首先把水倒在锅里面。再把姜切成片片放入水里。接着把紫菜用温水泡一下待用,水开了之后,把紫菜和虾米放入水里。 然后把鸡蛋打入碗里,再用筷子在碗里转,直到均匀为止。等水再次开的时候,把搅拌好的鸡蛋慢慢倒入锅内,再等一分钟就放盐油。
我觉得紫菜好吃,蛋花也很不错,汤非常好喝。妈妈评价汤好喝,就是盐放的有点多了。爸爸姑爹都觉得好喝,就是有点咸了。
我觉得不管怎么样,自己做的紫菜鸡蛋汤都是最好喝的。
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