在这一周里，让我最开心的事是学会如何做“香菇鸡”这道美味的菜。
那天下午，在做菜之前，我准备了香菇和鸡肉。当我把香菇泡在了水里浸软了之后，我就开始大展身手了。我开了火，往锅里放一些油，等油热了之后就可以下鸡肉了，然后一直翻炒。我把鸡肉翻炒了五分钟后开始往锅里加水，然后盖上盖子焖鸡肉。十分钟后，我打开盖子，再把香菇放下去，然后往里面加盐、酱油，再继续焖。又一个十分钟后，“香菇鸡”就大功告成了！
当我把香喷喷的“香菇鸡”端到饭桌上，爸爸深吸了一口气，说道：“儿子做的菜可真香啊！”妈妈尝了尝鸡肉，说道：“要是再加一些盐或酱油就更好了。”姐姐也夸我的鸡肉闻起来很香。听完后，我的心里美滋滋的，心想：我下次一定可以做得更好，做得更加美味！之后，我拿出手机给我做的香菇鸡拍了张照片，留作纪念。
我们一家人围坐在餐桌谈天说地，其乐融融。这就是我一周里最快乐最有意义的时刻！
